淮北矿业临涣矿提高免费营养餐供给质量，强化职工食堂管理，让职工吃得满意
“管的是胃，暖的是心”
“每天中班升井都能吃上热乎的免费营养餐，帮我们及时补充能量，恢复体力，我非常满意。”1月30日中班，淮北矿业临涣矿修护准备区生产班班长赵灯晓的话音刚落，身边的几位工友就急着补充，“我们都满意”。
“兔年新春，临涣矿党委广泛听取职工代表意见，在生产单位免费营养餐原有的鸡蛋、包子、烧饼、花卷、葱油饼、大馍、鸡蛋汤、油茶、特色小菜等花色品种的基础上，又增加了牛奶、面包、方便面等品种，满足职工换口味的需求。”该矿工会副主席常景周介绍。
该矿党委以维护职工健康为己任，提高免费营养餐供给质量，强化职工食堂管理，做到营养配餐、合理膳食，让职工吃出幸福感、补足精气神，为新年能源保供、夺取首季开门红开启“奋斗模式”。同时，针对春节前夕，大部分职工“阳过”的实际，在井口和食堂免费提供“阳康”汤茶。
“一份剁椒鱼头6元、一份素菜3元，米饭1元随便吃，爽口小菜、胡辣汤和鸡蛋汤全都免费，只花10元钱就能吃好吃饱，让我元气满满去下井。中班上井，还能及时吃上免费营养餐，小日子好得很！”通风区测气员赵伟在食堂卡座包厢就餐时怡然自得。
食堂大厅内张灯结彩，一派喜庆祥和的节日氛围。上午十点半，两个锃亮的不锈钢大汤桶，散发出胡辣汤、鸡蛋汤的香味。
“这么多可口饭菜，让我经常纠结如何选择。”综采二区职工孙启峰说。笔者看到，食堂东侧商户摆着10多样菜品，西侧商户也摆了20多样色香味形俱全的主食和菜品。
“每天不重样、餐餐有特色，作为矿上新引进的专业化餐饮公司，我们每天把主食、菜品的成品视频，上传到矿党支部书记微信群和物业管理群接受监管。”西侧商户经营者王军打开手机向笔者介绍，“这是今天早餐11个花色品种的视频，还不包括豆浆、稀饭、胡辣汤和3样免费小菜。”
“管的是胃，暖的是心。刚刚过去的2022年，临涣矿干群同心，聚焦双效，智能化矿井建设、营收、利润、职工收入均取得历史性突破。”该矿党委书记王风表示，“实行餐饮专业化管理，党群职能部门绝不能当甩手掌柜，要与党支部书记‘三进’活动、‘三心’行动和监管督导结合起来，抓好民生实事，做实后勤保障，切实与安全生产、能源保供等中心工作无缝衔接、同频共振。”（乔时庆）
来源：《中国煤炭报》2023年2月4日 6版
